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Ingredientes de la receta de tortitas fit con plátano para 3 personas:

  • 1 plátano.
  • 30 gr. de nueces.
  • 250 ml. de claras de huevo.
  • 150 gr. de avena.
  • 75 ml. de leche de almendras o de avena.
  • Frutos rojos 0% azúcares añadidos, fruta cortada en trozos encima de la tortita, chocolate 0% azucares añadidos, miel, canela, crema de cacahuete… (A gusto de cada uno).

Preparación de la receta de tortitas fit con plátano para 3 personas

  1. Si usamos una batidora debemos añadir los copos de avena, el plátano, nueces, leche de almendras y las claras. Después batirlo todo durante dos minutos.
  2. Para cocinar las tortitas debemos usar una sartén antiadherente para que no se pegue la masa. Yo uso un spray de aceite de oliva, te lo recomiendo para no abusar del aceite.
  3. Vierte parte de la masa y usando un fuego bajo cocinarla hasta que aparezcan las burbujas por encima.
  4. Debemos dar la vuelta a la tortita con mucho cuidado ayudándonos de una espátula.
  5. Retirar la tortita una vez esté hecha, hay que tener cuidado para que no se queme, a mí me gusta blandita.

Observaciones de la receta de tortitas fit con plátano para 3 personas:

  • Cuando me concedo un capricho, una vez cocinada la tortita y emplatada, me gusta ponerle trozos de fruta
    por encima o crema de cacahuete algunos días.
  • Otra opción en mis días de capricho, una vez triturada la masa, le añado un poco de chocolate negro en trozos diminutos para que al comerla se me deshagan esas perlas de chocolate en la boca. ¡Están fabulosas!
  • Puedes añadir también canela molida a la hora de triturar la masa si eres un amante de la canela.
    Recuerda que es afrodisiaca. 🙈
  • Las tortitas con avena, claras, nueces, leche de almendras o de avena y plátano es el desayuno esencial para afrontar el día.
  • Si queremos bajar las calorías de las tortitas debido a que ese día no vamos a entrenar, le podemos bajar la
    cantidad de plátano, avena o nueces.

Vídeo receta de tortitas fit con plátano

Si lo que te gusta es el paso a paso visual de la receta, aquí tienes el vídeo tutorial de cómo hacer la receta de tortitas fit con plátano perfectas.

Calorías tortitas: 390 kcal/100 gr.